從烤串?dāng)偟竭B鎖店：老王靠這個(gè)經(jīng)營范圍變更逆襲成餐飲大亨

凌晨四點(diǎn)的北京簋街，老王蹲在自家烤串店門口抽煙。剛送走最后一桌客人，城管隊(duì)員就來敲門——這月第三次因"超范圍經(jīng)營"被約談。原來他營業(yè)執(zhí)照上只登記了"食品零售"，實(shí)際卻做著燒烤餐飲。"不就差倆字兒嗎？"老王嘟囔著，直到隔壁李姐告訴他，去年有家火鍋店因同樣問題被罰了五萬。

一字之差損失三萬

老王的遭遇不是個(gè)例。去年雙井有家奶茶店，注冊時(shí)填了"飲料銷售"，開業(yè)后現(xiàn)場制作水果茶被舉報(bào)。執(zhí)法人員指著營業(yè)執(zhí)照說："預(yù)包裝和現(xiàn)制現(xiàn)售是兩碼事。"老板臨時(shí)補(bǔ)辦《食品經(jīng)營許可證》，裝修好的操作間又按餐飲標(biāo)準(zhǔn)改造，前后多花了三萬冤枉錢。

經(jīng)營范圍要會"留后路"

做鹵味的張阿姨就聰明得多。當(dāng)初注冊時(shí)除了寫"熟食加工銷售"，還加了句"餐飲管理服務(wù)"。后來開發(fā)真空包裝禮盒，直接在原執(zhí)照增加"互聯(lián)網(wǎng)銷售"項(xiàng)，省去了重新辦照的麻煩?，F(xiàn)在她的秘制鴨脖既能擺攤賣，也能直播帶貨，還能給企業(yè)年會做冷餐配送。

這些詞不能隨便寫

國貿(mào)白領(lǐng)小林想注冊文化公司接展會策劃，在經(jīng)營范圍里寫了"廣告設(shè)計(jì)"。結(jié)果第一單活是為客戶做產(chǎn)品包裝，市場監(jiān)管局說這屬于"包裝裝潢印刷"，需要額外許可。后來把業(yè)務(wù)范圍改成"視覺形象策劃"才合規(guī)，既接了商場美陳項(xiàng)目，又能做企業(yè)VI設(shè)計(jì)。

升級公司要注意這些

老王把攤子升級成餐飲公司時(shí)，在"熱食類食品制售"后面特意加了"中央廚房配送"。半年后接到寫字樓午餐訂單，采購的保溫餐車剛好符合配送資質(zhì)要求。而同行老趙因?yàn)闆]寫這一項(xiàng)，眼看著學(xué)校營養(yǎng)餐招標(biāo)不敢接，現(xiàn)去變更耽誤了商機(jī)。