從火鍋店到上市公司：重慶工商注冊(cè)的創(chuàng)業(yè)故事

一碗火鍋引發(fā)的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)

老張是地道的重慶人，祖?zhèn)鞯幕疱伒琢鲜炙囋谙镒永镄∮忻麣狻?018年，他決定把家里的火鍋攤升級(jí)成正規(guī)店鋪。本以為租個(gè)門(mén)面、擺幾張桌子就能開(kāi)張，結(jié)果跑到工商局一問(wèn)，光是“個(gè)體工商戶(hù)轉(zhuǎn)公司”就讓他暈頭轉(zhuǎn)向——經(jīng)營(yíng)范圍怎么寫(xiě)？注冊(cè)資本填多少？食品證和衛(wèi)生許可證又該咋辦？窗口工作人員看他急得滿頭汗，笑著提醒：“您這情況得先注冊(cè)公司，再辦餐飲類(lèi)許可，一步錯(cuò)步步慢??！”

公司類(lèi)型選錯(cuò)有多麻煩？

老張聽(tīng)說(shuō)有限責(zé)任公司能規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，直接填了“科技公司”想蹭政策優(yōu)惠。結(jié)果裝修完才發(fā)現(xiàn)，賣(mài)火鍋得用“餐飲管理”類(lèi)別，科技公司根本批不下食品證。重新跑流程時(shí)，隔壁面館老板老李來(lái)訴苦：“我當(dāng)初注冊(cè)成個(gè)體戶(hù)，現(xiàn)在想融資開(kāi)分店，連公章都刻不了！”原來(lái)個(gè)體戶(hù)和公司差別這么大——前者只能個(gè)人經(jīng)營(yíng)，后者才能開(kāi)發(fā)票、招股東。

許可證才是隱形門(mén)檻

好不容易拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照，食藥監(jiān)的工作人員上門(mén)檢查時(shí)又卡住了：廚房消毒柜擺放位置不合規(guī)，油煙凈化器功率不達(dá)標(biāo)。老張這才知道，重慶對(duì)餐飲許可的現(xiàn)場(chǎng)核查比北京還嚴(yán)格。辦證期間，同行王姐的奶茶店因?yàn)橛米≌刂纷?cè)被舉報(bào)，三天就被勒令停業(yè)?！肮庥袪I(yíng)業(yè)執(zhí)照就像買(mǎi)車(chē)沒(méi)駕照，上路準(zhǔn)被抓！”王姐的教訓(xùn)讓他連夜整改了后廚。

代理記賬救活糊涂賬

開(kāi)業(yè)半年后，稅務(wù)局突然通知老張申報(bào)異常。原來(lái)他按個(gè)體戶(hù)習(xí)慣用筆記本記賬，公司要求的資產(chǎn)負(fù)債表壓根沒(méi)做。代賬公司的小周翻著亂糟糟的收據(jù)說(shuō)：“張哥，您這‘火鍋配料支出’和‘孩子學(xué)費(fèi)’記在同一頁(yè)，系統(tǒng)識(shí)別出來(lái)全是經(jīng)營(yíng)成本，難怪預(yù)警！”現(xiàn)在老張的公司不僅用上了電子賬本，還能按月看到毛利潤(rùn)分析報(bào)表。

從蒼蠅館子到連鎖品牌

2023年老張的火鍋店已開(kāi)出第五家分店，最近正籌備融資。當(dāng)初幫他跑注冊(cè)的工商代理小陳打趣道：“現(xiàn)在知道為什么明星開(kāi)店都先注冊(cè)文化公司了吧？經(jīng)營(yíng)范圍里加個(gè)‘餐飲管理’，將來(lái)搞加盟、賣(mài)包裝底料都不用再改執(zhí)照?！笨粗募窭镎R的許可證，老張常跟新創(chuàng)業(yè)者念叨：“開(kāi)公司就像煮火鍋，料沒(méi)備齊就開(kāi)火，準(zhǔn)得糊鍋！”