從重慶小面到北京烤鴨：個(gè)體戶跨城經(jīng)營必須知道的地址變更那些事兒

去年冬天，閨蜜小芳在重慶開了家小面館，生意紅火得天天排隊(duì)。今年她老公調(diào)崗到北京，兩口子一合計(jì)，干脆把店搬到北京賣重慶小面。結(jié)果裝修完才發(fā)現(xiàn)——原來重慶的營業(yè)執(zhí)照在北京不能用！那天她頂著寒風(fēng)跑政務(wù)大廳，工作人員說"異地經(jīng)營得重新辦證"，急得她當(dāng)場給我打視頻哭訴。

為什么跨城經(jīng)營要換"身份證"？

就像咱們?nèi)ネ獾匾獛鹤∽C，營業(yè)執(zhí)照也有"屬地原則"。小芳在重慶辦的個(gè)體戶執(zhí)照，相當(dāng)于給店鋪辦了張"重慶居民證"，到了北京自然得換成"北京居住證"。那天工作人員拿著她蓋紅章的舊執(zhí)照直搖頭："您這證件上的地址還寫著重慶市渝中區(qū)呢。"

新地址要準(zhǔn)備哪些"敲門磚"？

陪小芳跑手續(xù)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，北京對餐飲地址特別較真。除了常規(guī)的產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件，還得有房東手寫的"同意商用"保證書。最麻煩的是食品證，廚房面積必須大于8平米，水池要裝雙槽，連垃圾桶都得帶蓋子。小芳盯著裝修師傅改水電時(shí)嘀咕："在重慶路邊支個(gè)灶臺(tái)就能開張，到北京跟考狀元似的。"

煙草證可不是想搬就能搬

小芳原想在收銀臺(tái)繼續(xù)賣香煙，結(jié)果被告知跨省煙草證得重新審批。北京現(xiàn)在實(shí)行"總量控制"，全朝陽區(qū)今年就發(fā)了200張新證。她排隊(duì)時(shí)前面的大哥說，自己等審批等了小半年，最后花三萬塊轉(zhuǎn)了別人的閑置證件。

老顧客千萬別丟

現(xiàn)在小芳學(xué)聰明了，搬家前就在重慶店里貼了二維碼，讓老顧客掃碼進(jìn)新店的粉絲群。上周我去她新店，看見墻上有張"重慶老客專屬"菜單，連豌雜面的辣度都標(biāo)著"重慶原版"和"北京改良版"。她說工商變更時(shí)特地留了舊執(zhí)照復(fù)印件，就為證明自己是"正宗重慶老字號(hào)"。