閨蜜開奶茶店，竟因這個(gè)證被罰3萬！開店前必看，別踩這些坑

我閨蜜小雅是個(gè)典型的行動(dòng)派，上個(gè)月看中了小區(qū)門口的一個(gè)鋪面，二話不說就簽合同開了家奶茶店。她忙著選設(shè)備、搞裝修、培訓(xùn)員工，每天起早貪黑忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。開業(yè)那天還請了舞獅隊(duì)，熱鬧得整條街都知道了。結(jié)果開業(yè)第三天，就來了幾個(gè)穿制服的工作人員，里里外外檢查了一遍，最后開了一張三萬塊的罰單。小雅當(dāng)場就懵了——原來她光顧著忙活店面裝修，完全忘了還要辦餐飲相關(guān)的許可證！

開店前的許可證清單

看著小雅垂頭喪氣的樣子，我趕緊幫她咨詢了做工商注冊的朋友。朋友說開餐飲店至少要辦三個(gè)證：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。特別是像奶茶店這種現(xiàn)制現(xiàn)售的餐飲店，衛(wèi)生許可證是重中之重。很多新手創(chuàng)業(yè)者都容易忽略這些證件，總覺得先把店開起來再說，結(jié)果往往要吃大虧。

為什么這些證這么重要

朋友打了個(gè)很形象的比方：這些許可證就像是開車要帶的駕駛證。沒證開車上路，被查到就是重罰。開店也是一個(gè)道理，沒有這些證就營業(yè)，不僅會(huì)被罰款，嚴(yán)重的話還會(huì)被責(zé)令停業(yè)整頓。小雅就是因?yàn)樾l(wèi)生許可證沒辦，被認(rèn)定是無證經(jīng)營，這才剛開業(yè)就挨了重罰。

辦證其實(shí)沒那么復(fù)雜

后來我陪小雅去補(bǔ)辦證件，發(fā)現(xiàn)其實(shí)沒想象中那么麻煩。只要準(zhǔn)備好場地證明、健康證等材料，找個(gè)專業(yè)的代辦機(jī)構(gòu)，一周左右就能辦下來?？上⊙攀浅粤颂澆琶靼走@個(gè)道理，白白損失了三萬塊錢。要是開業(yè)前就把這些證辦齊，現(xiàn)在她的奶茶店估計(jì)都已經(jīng)開始盈利了。

給創(chuàng)業(yè)新手的建議

現(xiàn)在小雅的店總算把證件都補(bǔ)齊全了，生意也慢慢走上了正軌。她經(jīng)常跟來咨詢開店的朋友說：別學(xué)我急著開業(yè)，該辦的證一定要先辦好！特別是餐飲行業(yè)，相關(guān)許可證一個(gè)都不能少。找個(gè)靠譜的代辦公司，花點(diǎn)小錢省大事，總比開業(yè)后被罰強(qiáng)。