閨蜜開奶茶店，竟因這個證被罰3萬！原來開店前必須知道這些

小美是我最好的閨蜜，去年心血來潮在北京開了家奶茶店。她興沖沖地租好店面、裝修完畢，還特意選了個黃道吉日開業(yè)。結(jié)果開業(yè)第三天，市場監(jiān)管部門就來檢查，發(fā)現(xiàn)她只辦了營業(yè)執(zhí)照，卻沒有辦理食品經(jīng)營許可證，當(dāng)場開了3萬元的罰單。小美哭著給我打電話時，我才知道原來開餐飲店需要同時辦理這兩個證件。

開店必備雙證齊全

就像開車需要駕駛證和行駛證一樣，開餐飲店也需要營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。營業(yè)執(zhí)照相當(dāng)于店的"身份證"，而食品證則是專門針對食品行業(yè)的"上崗證"。很多創(chuàng)業(yè)者都像小美一樣，以為辦個營業(yè)執(zhí)照就能開業(yè)，結(jié)果白白交了學(xué)費。

辦理食品證要準(zhǔn)備哪些材料

小美后來找我?guī)兔ρa辦證件時，我才了解到需要準(zhǔn)備店面平面布局圖、從業(yè)人員健康證、食品安全管理制度等材料。最重要的是店面裝修要符合要求，比如要有獨立的原料儲存區(qū)、操作區(qū)，還要配備消毒設(shè)施。這些都是在開店前就要規(guī)劃好的。

辦理流程其實很簡單

其實只要材料準(zhǔn)備齊全，辦理流程并不復(fù)雜。先在網(wǎng)上提交申請，然后工作人員會上門核查場地。通過后大概10-15個工作日就能拿到證件。小美后來順利辦下了證件，現(xiàn)在她的奶茶店生意越來越紅火。

這些坑千萬別踩

除了要辦齊證件，還要注意證件的懸掛位置。必須把營業(yè)執(zhí)照和食品證都掛在店面顯眼處，否則也可能被處罰。另外要記得按時年報，證件到期前要及時續(xù)期。這些都是開店必須要注意的細(xì)節(jié)。

找個靠譜的代辦省心省力

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都會找專業(yè)的代辦機構(gòu)，他們熟悉流程和要求，能幫忙快速辦好所有證件。雖然要花點服務(wù)費，但能避免很多麻煩，特別適合第一次開店的新手。