閨蜜開奶茶店踩坑記：原來辦證有這么多門道！

上周閨蜜小美興沖沖地跟我說要開奶茶店，租了個30平的小店面，簡單裝修完就急著開業(yè)。結(jié)果開業(yè)第三天就遇到檢查，說她證件不齊全被要求停業(yè)整頓。小美委屈地說："我以為只要辦個營業(yè)執(zhí)照就能開店了，誰知道還要辦這么多證??！"看著她急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的樣子，我趕緊幫她咨詢了專業(yè)人士。

開店前要準(zhǔn)備哪些證件

專業(yè)人士告訴我，開餐飲店至少要辦三個證：營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。小美就是因?yàn)橹晦k了營業(yè)執(zhí)照，其他兩個證都沒辦才被要求停業(yè)的。而且辦理順序也很重要，得先辦營業(yè)執(zhí)照，才能辦另外兩個證。

不同面積店鋪要求不同

原來店鋪面積不同，辦證要求也不一樣。50平以下的店鋪相對簡單些，但也要提供場地使用證明、從業(yè)人員健康證等材料。小美的店鋪才30平，算是比較好辦的，要是超過50平，還需要提供消防驗(yàn)收證明，那可就復(fù)雜多了。

辦理時要準(zhǔn)備這些材料

幫小美整理材料時才發(fā)現(xiàn)，要準(zhǔn)備的東西真不少：場地租賃合同、房產(chǎn)證明、負(fù)責(zé)人照片、健康證、食品安全管理制度等等。最好提前都準(zhǔn)備好，不然像小美這樣臨時抱佛腳，光復(fù)印材料就要跑好幾趟。

辦理流程要注意這些

辦理時要注意先去工商部門辦營業(yè)執(zhí)照，拿到執(zhí)照后再去食藥監(jiān)部門辦食品經(jīng)營許可證。這兩個證辦下來大概要20天左右，期間還要配合現(xiàn)場核查。小美就是太著急開業(yè)，證沒辦完就先營業(yè)了，這才吃了虧。

現(xiàn)在生意終于走上正軌

經(jīng)過兩周的奔波，小美總算把證都辦齊了?，F(xiàn)在她的奶茶店已經(jīng)重新開業(yè)，生意也越來越好。每次路過她店里，都能看到她在認(rèn)真打掃衛(wèi)生，笑著說："吃一塹長一智，現(xiàn)在我可知道開店要先把證辦齊了！"