閨蜜開奶茶店踩坑記：工商注冊那些事兒，看完少走彎路

小美和閨蜜莉莉籌劃了大半年的奶茶店終于要開業(yè)了。兩個(gè)姑娘把積蓄都投了進(jìn)去，租了個(gè)臨街的小鋪面，裝修得溫馨可愛。開業(yè)前一天，她們興沖沖地在朋友圈發(fā)了預(yù)告，結(jié)果第二天剛開門營業(yè)，就被市場監(jiān)管部門的工作人員找上門來，要求立即停業(yè)。

商鋪性質(zhì)決定能否開店

原來她們租的這個(gè)商鋪性質(zhì)是住宅底商，按規(guī)定不能經(jīng)營餐飲類業(yè)務(wù)。莉莉急得直掉眼淚："房東明明說這里之前開過小吃店啊！"工作人員解釋，商鋪用途在產(chǎn)權(quán)證上寫得清清楚楚，之前的小吃店很可能是無證經(jīng)營?，F(xiàn)在她們要么換地方，要么去變更商鋪用途，但后者需要整棟樓業(yè)主簽字同意。

食品證和衛(wèi)生證缺一不可

更讓她們沒想到的是，除了營業(yè)執(zhí)照，賣奶茶還需要辦理食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證。工作人員指著她們的操作臺(tái)說："你們這個(gè)操作間沒有預(yù)進(jìn)間，消毒設(shè)備也不達(dá)標(biāo)，得重新改造。"小美算了下，光改造費(fèi)用就要多花兩三萬，還得停業(yè)至少半個(gè)月。

不同類型的店要求不同

后來她們找了個(gè)專業(yè)代辦咨詢才知道，像奶茶店這種現(xiàn)制現(xiàn)售的飲品店，和預(yù)包裝食品店的要求完全不一樣。如果是賣包裝好的零食，可能只需要營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，但現(xiàn)場加工飲品就必須要有專門的食品處理區(qū)，還得配備消毒柜、洗手池等設(shè)施。

找對(duì)幫手事半功倍

吃一塹長一智，現(xiàn)在她們把所有證照都辦齊了。小美說："早知道就該先找專業(yè)人士問問，我們自己在網(wǎng)上查的資料都不全面。"現(xiàn)在她們的奶茶店終于能正常營業(yè)了，還經(jīng)常提醒想創(chuàng)業(yè)的朋友："開店前一定先把證照問清楚，別像我們這樣走彎路。"