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    閨蜜開奶茶店踩坑記:從工商注冊到衛(wèi)生許可證的全流程避坑指南

    作者:小編 發(fā)布時間:2025-08-19 02:32:14 點擊量:122

    上周和閨蜜小琳約下午茶,她頂著黑眼圈沖進咖啡館,開口就是:“我的奶茶店被查封了!”原來她花20萬裝修的網(wǎng)紅奶茶店,開業(yè)第三天就被要求停業(yè)整頓——衛(wèi)生許可證沒辦下來就偷偷試營業(yè)。更慘的是,她當初為省錢找代辦注冊公司時,對方把經(jīng)營范圍漏掉了“自制飲品”,現(xiàn)在連食品證都要重新申請??粗謾C里剛拍的店鋪照片:櫻花粉的墻面上貼著刺眼的封條,我突然意識到,很多創(chuàng)業(yè)者和小琳一樣,根本不知道開家小店要過多少道坎。

    公司注冊就像定地基

    小琳的創(chuàng)業(yè)夢始于去年秋天。當時她在北京朝陽區(qū)看中個8平米的小鋪面,房東催著簽合同,代辦公司拍胸脯說“三天出執(zhí)照”。結(jié)果她拿到手的營業(yè)執(zhí)照上,經(jīng)營范圍只有“食品銷售”,想現(xiàn)做奶茶屬于超范圍經(jīng)營。這就好比買了輛自行車,結(jié)果發(fā)現(xiàn)只能推著走——想蹬踏板?得重新辦手續(xù)。

    食品證是后廚的通行證

    裝修隊進場那天,市場監(jiān)管人員來巡街,指著她買的二手制冰機說:“這臺機器要提供出廠合格證明?!毙×浙铝恕质袌瞿倪€有這些文件?后來才知道,申請食品證時,所有設備清單、原料采購渠道都要備案,連垃圾桶都要帶蓋的?,F(xiàn)在她每天跑二手市場找票據(jù),比追連續(xù)劇還勤快。

    衛(wèi)生許可藏著魔鬼細節(jié)

    最冤的是衛(wèi)生許可證。小琳按代辦給的材料清單準備了健康證、消毒記錄本,卻不知道北京要求飲品店必須裝紫外線消毒燈。開業(yè)前突擊檢查時,執(zhí)法人員用熒光檢測儀往操作臺上一照:“細菌超標三倍。”現(xiàn)在她每天舉著紫外線燈管在店里轉(zhuǎn)悠,活像個人體消毒器。

    煙草證比高考還難搞

    小琳原本想順帶賣電子煙增加收入,結(jié)果發(fā)現(xiàn)學校周邊100米內(nèi)根本批不下來煙草證。隔壁便利店老板老張支招:“你得先辦煙草證再裝修,現(xiàn)在你這面墻拆了都來不及?!彼@才明白,有些資質(zhì)就像早高峰的地鐵,錯過這班就得等下一趟。

    現(xiàn)在小琳的店門口貼著“裝修升級”的告示,她苦笑著說:“要是當初知道要蓋這么多章,我可能直接去考公務員了?!笨粗涃~本上密密麻麻的代辦費、罰款單,突然覺得工商注冊這事,就像給新生兒辦戶口——少個材料就得來回跑,但該有的證件,缺一不可。

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