創(chuàng)業(yè)路上別踩坑！閨蜜開奶茶店，竟因一張證栽了跟頭

小美是我閨蜜，去年心血來潮要在北京開奶茶店。她租店面、裝修、招人忙得不亦樂乎，天天在朋友圈曬進(jìn)度。開業(yè)那天還請了舞獅隊，熱鬧得很。結(jié)果第二天就出事了——市場監(jiān)管部門上門檢查，發(fā)現(xiàn)她沒辦食品經(jīng)營許可證，直接責(zé)令停業(yè)整頓，還罰了款。小美哭著給我打電話："光顧著搞裝修招人，完全忘了辦證這茬！"

開店前要先辦證

其實像小美這樣第一次創(chuàng)業(yè)的人很多，容易忽略證照辦理。開餐飲店必須要有食品經(jīng)營許可證，這是硬性規(guī)定。就像開車要先考駕照一樣，無證經(jīng)營被查到肯定要受處罰。最好在裝修期間就同步申請，這樣開業(yè)時就能證件齊全。

辦證其實沒那么復(fù)雜

現(xiàn)在辦證流程簡化了很多，不用像以前那樣跑好幾個部門。大部分手續(xù)都能在網(wǎng)上辦理，準(zhǔn)備好場地證明、健康證等材料，按步驟提交就行。如果實在搞不定，也可以找專業(yè)的代辦機(jī)構(gòu)，他們熟悉流程，能幫你省時省力。

不同類型的店要求不同

開奶茶店和開火鍋店的許可要求是不一樣的。奶茶店屬于飲品制售，而火鍋店還涉及熱食類經(jīng)營。所以在申請時要準(zhǔn)確選擇經(jīng)營項目，不然就算拿到證，超出范圍經(jīng)營還是會被處罰。

別忘了其他相關(guān)證件

除了食品許可證，開店還要辦營業(yè)執(zhí)照、消防安全檢查合格證等。這些證件一個都不能少，就像出門要帶手機(jī)、鑰匙、錢包一樣，缺了哪個都會帶來麻煩。

提前規(guī)劃很重要

建議打算開店的朋友提前做好規(guī)劃，把辦證時間預(yù)留出來。一般從申請到拿證需要20個工作日左右，所以要打好提前量。別像小美那樣，等店都裝修好了才想起來辦證，耽誤開業(yè)還得交罰款。

專業(yè)的事交給專業(yè)的人

如果對辦證流程不熟悉，真的建議找專業(yè)機(jī)構(gòu)代辦。他們能幫你規(guī)避很多坑，比如場地是否符合要求、材料是否齊全等?；c小錢省大事，總比開業(yè)后被罰強(qiáng)。