閨蜜開奶茶店踩坑記：原來辦這些證照比找鋪面還重要！

小美上個月和閨蜜合伙開了家奶茶店，兩人興沖沖裝修完，連開業(yè)花籃都訂好了，結果被監(jiān)管部門上門檢查時發(fā)現(xiàn)缺了好幾樣證照。閨蜜急得直跺腳："咱們光顧著研究新品，怎么沒人告訴我要辦這些啊！"原來她們不知道，開奶茶店需要先拿到營業(yè)執(zhí)照，再辦食品證，想賣電子煙還得申請煙草許可證，最后衛(wèi)生許可證也少不了。

營業(yè)執(zhí)照是開店的第一把鑰匙

那天早上小美舉著剛打印的營業(yè)執(zhí)照，像捧了塊金磚似的沖進店里。閨蜜好奇地問："這不就是張紙嗎？"結果第二天就有顧客索要消費憑證，她們這才明白，沒有這張"紙"，連收銀系統(tǒng)都裝不了。現(xiàn)在她們把執(zhí)照裱起來掛在收銀臺后面，成了鎮(zhèn)店之寶。

食品證比奶茶配方還關鍵

開業(yè)第三天，店員正忙著搖奶茶時，有人來檢查食品證。小美翻遍抽屜才想起壓根沒辦，眼睜睜看著對方開出整改通知。后來她們才知道，就算在奶茶里加片檸檬也算食品經營，現(xiàn)在店里最顯眼的位置就貼著這張藍色證件，閨蜜說比獲獎證書還珍貴。

煙草許可證差點讓電子煙下架

看到隔壁店電子煙賣得火，她們也進了批貨，結果被提醒沒辦煙草證不能賣。小美跑去辦證時發(fā)現(xiàn)，原來賣電子煙和賣真煙的要求差不多，現(xiàn)在她們柜臺里擺的每盒電子煙都有專屬標識，閨蜜開玩笑說這比口紅保質期管得還嚴。

衛(wèi)生許可證藏著這些小心機

有次衛(wèi)生檢查，工作人員指著她們的消毒柜說要貼操作流程，閨蜜嘀咕"喝個奶茶還要看這個？"后來才懂，從員工健康證到抹布分類，全要按規(guī)矩來?，F(xiàn)在她們每月自查衛(wèi)生，連冰鏟放在哪都有定位貼，顧客都說這家店喝著特別放心。

現(xiàn)在小美的奶茶店證照齊全，最近還幫對面新開的炸雞店梳理手續(xù)?？粗置δ_亂的新店主，她總會想起當初自己焦頭爛額的樣子。這些紙片子雖然不起眼，但少一張都可能讓心血打水漂，開店的朋友可千萬別學她們走彎路。